COCINA CIEGA del inglés DARK KITCHENS o cocina oscura. Son los nuevos establecimientos que se han dedicado exclusivamente al delivery, o reparto a domicilio de comida preparada. Estos establecimientos no cuentan con mesas para una atención in situ.
Sinónimos de cocina ciega son despacho a domicilio delivery comida para llevar
"Instalé un local de comida ciega e hice un par de contratos con Uber y Rappi"
